étape N°1 : Préparation des ingrédients

La première étape consiste à émincer les poireaux en demi-rondelles.

  • couper la partie verte Avant tout, il est important de bien trier les poireaux et de mettre de côté toute la partie verte des poireaux (la partie la plus dure).
  • couper les en deux dans le sens de la longueur Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  • émincez ensute en formant des demi-rondelles Émincez ensuite les poireaux en partant de la base et en formant des demi-rondelles.
  • bien rincer Il est important de prendre le soin de bien les rincer.